🦪 MAŁŻE PO WIERNIKOWSKU – MÓJ RODZINNY PRZEPIS! ❤️




 Kto powiedział, że owoce morza muszą być trudne w przygotowaniu? 😍 U nas robimy je bardzo prosto, bez masła, śmietany i zbędnych dodatków!


🥕 SKŁADNIKI:


  • Świeże małże w muszlach 🦪
  • Warzywa na rosół: marchew, pietruszka, seler, por, cebula
  • Liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz


👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE:


  1. Warzywa gotujemy w wodzie z przyprawami, przygotowując aromatyczny wywar.
  2. Wyciągamy ugotowane warzywa.
  3. Do gorącego wywaru wkładamy wcześniej oczyszczone i sprawdzone małże.
  4. Gotujemy pod przykryciem około 5–7 minut, aż muszle się otworzą, a mięso będzie ugotowane.



Uszkodzone małże oraz te, które przed gotowaniem są otwarte i nie zamykają się po stuknięciu, wyrzucamy. Nieotwarte po ugotowaniu również odrzucamy.


🧠 DLACZEGO WARTO JEŚĆ MAŁŻE?


💪 Białko – wspiera mięśnie i regenerację organizmu.


❤️ Omega-3 – korzystnie wpływają na serce i układ nerwowy.


🩸 Żelazo i witamina B12 – wspierają produkcję czerwonych krwinek.


🦪 Cynk i selen – pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu odporności.


📊 100 g gotowanego mięsa małży to orientacyjnie 170 kcal i aż 24 g białka!


🥗 Moja rada jako psychodietetyka: Dodajcie pieczywo pełnoziarniste i warzywa, aby stworzyć bardziej sycący, zbilansowany posiłek.


Zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane ani drogie! ❤️



A WY LUBICIE MAŁŻE? 🦪😍

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

SCHUDŁAM PRAWIE 50KG! NAJWIĘKSZYM SUKCESEM NIE JEST MOJA WAGA...

Obraz
Schudłam prawie 50 kilogramów. Utrzymuję swoją wagę od lat. Mogłabym więc pokazać zdjęcia „przed i po”, napisać kilka zdań o silnej woli, deficycie kalorycznym i konsekwencji.  Tylko że moja historia wcale nie jest historią wyłącznie o kilogramach.  To historia o tym, jak bardzo można zagubić siebie, próbując za wszelką cenę kontrolować swoje ciało. I o tym, jak długo później trzeba uczyć się normalnie jeść, normalnie żyć i przestać traktować jedzenie jak matematyczne równanie. Przez trzy lata liczyłam praktycznie wszystko Kalorie. Porcje. Każdy produkt. To, ile zjadłam. To, ile powinnam spalić. To, czy dzisiaj jeszcze „mogę” sobie na coś pozwolić.  Z zewnątrz mogło to wyglądać jak ogromna dyscyplina i determinacja. Dzisiaj wiem, że przekroczyłam granicę, za którą dbanie o sylwetkę przestaje być dbaniem o siebie.  Zmagałam się z anoreksją i sportową bulimią. Aktywność fizyczna, która powinna być czymś dobrym dla organizmu, stała się sposobem na kontrolowanie i „odpra...
Read more »

I właśnie wtedy zaczęło się moje rządzenie kasą 😂

Obraz
I stąd właśnie zaczęło się moje  rządzenie kasą . Stary mi na wszystko pozwalał. I powiem wam szczerze, że to nie jest tylko moja wina w tym wszystkim.  Jego jak najbardziej też. Przecież widział, jak ja zarządzam pieniędzmi. To po co mi na to wszystko pozwalał? 😂 Po co mi pokazywał Cartiery, Van Cleefy, drogie marki, Liebeskindy, Berliny, Gucci, sruci i cały ten markowy świat? Po co? Żeby co? No jak mi pokazywał ten świat, zabierał mnie tam, pokazywał te wszystkie rzeczy, to ja później je kupowałam. 😂 Więc uważam, że tutaj wina jest  50 na 50 . Tak samo z podróżami. Przecież on też ze mną pół świata zwiedził. To nie jest tak, że ja sobie sama latałam, a on biedny siedział w domu. Owszem, ja potrafiłam go szantażować: „Jak nie pojedziemy, to biorę rozwód”.  😂 A on oczywiście bał się mnie stracić. W sumie do dzisiaj się boi, więc się na to godził. No i wiecie… ja jednak jestem psychologiem. 😂 Jakieś tam swoje  truczki, druczki  na niego stosowałam i dzia...
Read more »

JAK POZNAŁAM MOJEGO MĘŻA?Jak poznałam mojego męża? WJECHAŁAM W NIEGO SAMOCHODEM I TAK SIĘ ZACZĘŁO...

Obraz
Wszyscy się mnie pytacie, jak ja właściwie poznałam mojego męża. No więc… nie było żadnego romantycznego poznania na wakacjach, żadnej miłości od pierwszego wejrzenia ani przypadkowego spotkania przy kawie. Ja po prostu wjechałam mu w samochód. Tak. Naprawdę. 😂 Daleki 2017 rok… Tylko że… Anastazja pracuje sobie w biurze jako koordynator projektów unijnych. Piszę projekty do Unii Europejskiej, jeżdżę do klientów, zarabiam całe 1500 złotych miesięcznie i — żeby było jeszcze ciekawiej — wypłatę dostaję w ratach. A jeżdżę starą bemką kupioną za jakieś 2,5 tysiąca złotych. Dzisiaj może brzmi to śmiesznie, ale wtedy ten samochód był dla mnie całym światem. Przy moich zarobkach to był dosłownie cud świata na czterech kołach. 😂 No i któregoś dnia jadę właśnie do klienta. Przede mną jedzie samochód na niemieckich tablicach. Kierowca nie pokazuje kierunkowskazu, ja nie wiem, gdzie on zamierza jechać i… BUM. Wjeżdżam w niego. I wtedy wyszła Anastazja… Wysiadam z samochodu i oczywiście — jak to ...
Read more »