OWOCE CODZIENNIE PO DWÓCH GŁÓWNYCH POSIŁKACH! 🍎🍓🍊
Dlaczego warto?
🍎 Błonnik pokarmowy – wspiera prawidłową pracę jelit, pomaga regulować wypróżnienia i zwiększa uczucie sytości.
🍓 Witaminy i składniki mineralne – owoce dostarczają między innymi witaminy C, potasu i folianów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
🫐 Antyoksydanty – obecne w owocach polifenole i inne związki bioaktywne wspierają ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.
🍊 Profilaktyka zdrowotna – regularne spożywanie owoców jako elementu zbilansowanego żywienia wiąże się z niższym ryzykiem niektórych chorób przewlekłych, w tym chorób sercowo-naczyniowych.
DLACZEGO WARTO JEŚĆ OWOCE PO GŁÓWNYM POSIŁKU?
Tutaj ważną rolę odgrywa odpowiedź glikemiczna organizmu.
Indeks glikemiczny samego owocu nie zmienia się automatycznie po posiłku, ale zmienia się odpowiedź glikemiczna na cały posiłek.
Jeżeli wcześniej spożyjemy posiłek zawierający białko, tłuszcze i błonnik, trawienie oraz wchłanianie węglowodanów może przebiegać wolniej.
W praktyce oznacza to, że zjedzenie owoców w ramach odpowiednio skomponowanego posiłku może powodować łagodniejszy wzrost poziomu glukozy we krwi niż spożycie samych owoców na pusty żołądek. Nie jest to jednak reguła w każdej sytuacji – znaczenie mają również wielkość porcji, skład posiłku i indywidualna reakcja organizmu.
ILE OWOCÓW DZIENNIE?
Praktycznym rozwiązaniem są dwie porcje owoców dziennie, na przykład jabłko i garść jagód.
Zgodnie z zaleceniami WHO należy spożywać co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie, z przewagą warzyw.
Nie bójcie się naturalnie występujących w owocach cukrów! Całe owoce dostarczają również wody, błonnika i cennych składników odżywczych. Nie należy traktować ich tak samo jak słodzonych napojów czy słodyczy.
PAMIĘTAJCIE: OWOCE NIE SĄ WROGIEM FIGURY ANI PRAWIDŁOWEGO POZIOMU CUKRU WE KRWI!
Najważniejsze są ilość, różnorodność i odpowiednie komponowanie całego jadłospisu. Owoce można jeść także samodzielnie – nie trzeba obowiązkowo spożywać ich po posiłku.


Komentarze
Prześlij komentarz